6月10日，是我國(guó)第18個(gè)文化和自然遺產(chǎn)日。當(dāng)日下午，在武漢圖書館江城書房?jī)?nèi)，一場(chǎng)非遺“茶百戲”現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)活動(dòng)，如約而至。
動(dòng)手實(shí)操“茶百戲”體驗(yàn)《夢(mèng)華錄》的既視感
青白瓷的瓜棱執(zhí)壺、褐色的建毫茶盞、有點(diǎn)像刷子的點(diǎn)茶器具——茶筅……當(dāng)體驗(yàn)者依次落座，看到眼前的“茶百戲”工具，是不是有點(diǎn)穿越到《夢(mèng)華錄》的既視感?
當(dāng)日下午，在武漢圖書館江城書房?jī)?nèi)，江城書房活動(dòng)策劃余龍婷為體驗(yàn)者介紹了“非遺日”的相關(guān)知識(shí);湖北茶藝師聯(lián)盟創(chuàng)立人兼會(huì)長(zhǎng)李銳主講“唐宋時(shí)中國(guó)的飲茶方式”“什么是茶百戲”等茶文化知識(shí);國(guó)家高級(jí)茶藝師、高級(jí)評(píng)茶師劉春燕為體驗(yàn)者現(xiàn)場(chǎng)示范“茶百戲”的制作工藝。
茶藝師運(yùn)用“七湯點(diǎn)茶法”，點(diǎn)茶時(shí)分七次注水擊拂，點(diǎn)好的茶湯上面會(huì)泛出一層乳白色的茶湯泡沫，泡沫持續(xù)時(shí)間越長(zhǎng)、越“咬盞”，則在古代“斗茶”場(chǎng)景中就越為佳品。在此基礎(chǔ)上，茶藝師還要用毛筆蘸取茶膏作畫，有人說“這是最早的咖啡拉花”。
在茶藝師的指導(dǎo)下，提前報(bào)名的8名體驗(yàn)者也動(dòng)手親自體驗(yàn)了一番古人的“花式”點(diǎn)茶技藝。李銳介紹，點(diǎn)茶法盛行于宋代，但早在唐五代時(shí)期就已經(jīng)出現(xiàn)了這種飲茶法。
非遺傳承項(xiàng)目，在這個(gè)展覽里可以看得明白
極目新聞?dòng)浾吡私獾剑錆h圖書館發(fā)揮公共文化服務(wù)陣地作用，讓武漢的人民群眾在文化和自然遺產(chǎn)日期間欣賞和體驗(yàn)非遺的多彩魅力，共享非遺保護(hù)的優(yōu)秀成果。
來源：湖北茶葉網(wǎng)
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